Blogàlégumes

Sortie ciné le 7 avril 2010

Synopsis :  »Les films d’alertes et catastrophistes ont été tournés, ils ont eu leur utilité, mais maintenant il faut montrer qu’il existe des solutions, faire entendre les réflexions des paysans, des philosophes et économistes qui, tout en expliquant pourquoi notre modèle de société s’est embourbé dans la crise écologique, financière et politique que nous connaissons, inventent et expérimentent des alternatives. » Coline Serreau.

Site du film : http://www.solutionslocales-lefilm.com/accueil

Attention : uniquement au cinéma Comoedia seulement pendant une semaine

Pour un apéro sans huile de palme ni tonne de sel

Ingrédients :
-Pommes de terre
-Huile
-Sel

-Eplucher les pommes de terre et les couper à la mandoline, en tranches les plus fines possibles.
-Mettre les pommes de terre tranchées dans un plat, verser un peu d’huile par dessus (sans faire baigner les pommes de terre). Mélanger les pommes de terre dans l’huile à la main de façon à bien répartir l’huile sur les tranches.
-Placer les tranches de pommes de terre sur un papier sulfurisé sur une plaque de cuisson, saler à votre guise.
-Mettre au four à 180°C, 5 à 10 minutes : dès que les chips brunissent sur les bords, c’est prêt !
-Déposer les chips sur du papier absorbant pour absorber le surplus d’huile.
-Servir rapidement.

Voilà des chips avec un vrai goût de patates !

Liste des ingrédients ( pour 2 personnes )

• Un demi potiron arbràlégumes
• Une pomme arbràlégumes sucrée
• 12 cl de crème fraiche épaisse
• 1/2 cuillère à café de cumin
• quelques raisins secs et pruneaux
• du beurre
• une cocotte minute
• un faitout

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L’association de développement durable de l’Université de Gorge de Loup (l’UPIL) organise une soirée ciné-débat avec la projection du film Food, Inc. en VOST

Le mardi 30 mars 2010, à 18h30
Au 14 rue Gorge de Loup (Lyon 9), salle G 639 (Grand amphi)

La projection du film sera suivie d’un débat animé par :
-Jacqueline COLLARD (présidente SERA – Santé Environnement Rhône-Alpes)
-Françoise MAR-SERA (Groupe ALLIANCES, sortons du nucléaire)
-Jean-Philippe GAMET
-Gérard BOINO (Agriculteur de l’AMAP, les pieds sur Terre)

Synopsis :
Food, Inc. décortique les rouages d’une industrie qui altère chaque jour notre environnement et notre santé. Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés, en passant par des abattoirs insalubres, un journaliste mène l’enquête pour savoir comment est fabriqué ce que nous mettons dans nos assiettes.

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Le collectif RACCOURCI est né en 2008 d’une volonté commune de rassembler les différentes initiatives de circuits courts (mise en lien agriculteurs / consommateurs) qui revendiquent :

une agriculture citoyenne et territoriale,

dans le cadre d’une économie sociale et solidaire,

avec un mode de distribution responsable.

Aujourd’hui, les structures participant au collectif sont les suivantes : Alliance PEC Rhône-Alpes et Alliance Rhône (fédérant les AMAPSs), Alter-Conso, @ deux pas des champs, Arbralégumes, l’ARDEAR Rhône-Alpes et Croc’Ethic.

Notre collectif a pour objet de mieux se connaître, de s’entraider et de mener des actions collectivement.

ou le temps de la révolution… de l’agriculture pour une vraie nourriture et pour la santé !

Bonjour,
Vous êtes cordialement invités à participer a à l’assemblée Générale de l’Arbralegumes qui se déroulera :
Lundi 15 Mars 2010
de 17h30 à 20h30
à la Maison Sociale de Cyprian Les Brosses
4 rue Jules Guesde à Villeurbanne
L’assemblée générale est un moment important dans la vie de l’association.   C’est le moment de faire le point de l’année écoulée et surtout de tracer ensemble les perspectives de l’année à venir.

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