Blogàlégumes

Venez nombreux et amenez vos amis !!!!!! OUVERT A TOUS

Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients
240 g de farine
60 g cacao (type Van Houten)
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de levure
½ cuillère à café de sel
110 g de beurre doux (ou de purée d’amandes blanches)
180 g de sucre roux
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de café instantané
3 oeufs de l’Arbralégumes!
350 g de courgettes râpées de l’Arbralégumes!
170 g de pépites de chocolat

Rassurez-vous, le goût de la courgette disparaît complètement. Elle apporte simplement du moelleux au gâteau !

1. Préchauffez le four à 180°C (360°F) et chemisez un moule à manqué de papier sulfurisé.
2. Dans une jatte, mélangez la farine, le cacao, le bicarbonate, la levure et le sel.
3. Dans une autre jatte, mélangez le beurre et la cassonade afin d’obtenir une consistance très crémeuse. Ajoutez la vanille, le café et les oeufs un à un.
4. Prélevez 1/3 du mélange de farine/cacao et ajoutez-le aux courgettes et pépites de chocolat pour bien les enrober.
5. Ajoutez le reste du mélange de farine aux oeufs.
6. Mélangez les deux préparations et remuez sans excès.
7. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 40 à 50 min. Le gâteau est cuit quand la pointe du couteau ressort sèche.

Régalez-vous !

Pour prendre le relais de la Duchère, nous ouvrons d’ici mi août un lieu au 71 rue bellecombe ( limite 6è brotteaux, 3ème, villeurbanne lafayette)

chez AREMACS

71 rue Bellecombe (angle rue st germain)

dans le chalet

VENEZ NOMBREUX

Semaine du 5 julliet paniers MOYENs

Mardi : Gilles DOUILLET, St Marcel Bel Accueil, 38

- 2 salades

- 800g de carottes nouvelles

- 600g de pommes de terre nouvelles

- 900g de courgettes

- 1 botte de persil plat

- 500g de fenouil

Mercredi : Florent grillet, Chaponost, 69

- 500g d’Aubergines

- 1 kg de Courgettes

- 600g de Fenouil

- 1 Laitue

- 450g de Tomates Coktail